Recorriendo el catálogo completo
Resultado 7602 de 10891
 

Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos

B.M. Watts, G.L. Ylimaki, L.E. Jeffery, L.G. Elías.

Otawa : IDRC, 1992.

170 págs. : ilustraciones ; 25 cm.

ISBN: 0889365644

 
Registro 005106 · Modificado: 04/10/2018

Explorar índices alfabéticos


Es suficiente con que ingrese las primeras letras. Omita artículos iniciales en títulos.
Recorrer el catálogo completo (por orden de ubicación del material)