Manual sobre el uso de la lactoperoxidasa en la manipulación y la conservación de la leche
Dirección de Producción y Sanidad Animal de la FAO.
Roma : FAO, 2000.
31 págs. : ilustraciones ; 18 cm.
ISBN: 9253042540
Biblioteca de Agronomía "Dr. Ovidio Núñez" Departamento de Agronomía - UNS · Catálogo |
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Roma : FAO, 2000.
31 págs. : ilustraciones ; 18 cm.
ISBN: 9253042540