Determinación del contenido de nitrato en acelga (Beta vulgaris L. var. cicla) comercializada en Bahía Blanca en época invernal
Viviana Andrea Cutini.
Bahía Blanca, 2008.
42 págs. : ilustraciones ; 30 cm.
Trabajo de intensificación (Ingeniero Agrónomo) -- Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía, 2008.