Horticultura herbácea especial
J. V. Maroto Borrego.
5a ed.
Madrid : Mundi-Prensa, 2002.
702 págs. : ilustraciones ; 24 cm.
ISBN: 8484760421
Contenido
- Parte primera: Hortalizas aprovechables por sus raíces y/o tubérculos de desarrollo más o menos subterráneo
- Parte segunda: Hortalizas aprovechables por sus bulbos
- Parte tercera: Hortalizas aprovechables principalmente por sus tallos
- Parte cuarta: Hortalizas aprovechables por sus hojas
- Parte quinta: Hortalizas aprovechables por sus inflorescencias
- Parte sexta: Hortalizas aprovechables por sus frutos
- Parte séptima: Hortalizas aprovechables por sus frutos y/o semillas
- Parte octava: Hongos cultivados.