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Storage of cereal grains and their products

edited by D.B. Sauer.

4th ed.

St. Paul, Minn., USA : American Association of Cereal Chemists, 1992.

615 págs. : ilustraciones ; 23 cm.

Serie: AACC monograph series

ISBN: 0913250740

Incluye referencias bibliográficas e índice.

 
Registro 009626 · Modificado: 28/09/2016

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