Manual de buenas prácticas en poscosecha de granos : hacia el agregado de valor en origen de la producción primaria
Bernadette Abadía, Ricardo Bartosik.
Buenos Aires : INTA, 2013.
194 págs. : ilustraciones ; 28 cm.
ISBN: 9789876792646
PRECOP - Proyecto de Efiencia de Cosecha y Poscosecha de Granos.
Disponible también en línea.