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100 1# $a Amo Visier, Antonio.
245 10 $a Industria de la carne : $b salazones y chacinería / $c Antonio Amo Visier ; prólogo: Dr. Antonio Concellón Martínez.
260 ## $a Barcelona : $b Aedos, $c 1980. $g (1986 reimp.)
300 ## $a 304 p. : $b il. ; $c 22 cm.

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