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De tales harinas, tales panes : granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica

Alberto Edel León [y] Cristina M. Rosell, editores.

Córdoba : Hugo Báez Editor, 2007.

473 págs. : ilustraciones (algunas col.) ; 22 cm.

ISBN: 9789871311071

 
Registro 011413 · Modificado: 30/05/2022

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