Biblioteca de Agronomía "Dr. Ovidio Núñez" Departamento de Agronomía - UNS · Catálogo |
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LDR | ·····nam##22·····5a#4500 |
001 | 005257 |
005 | 20180920114243.0 |
008 | 130809s1994####ag#a##########000#0#spa#d |
082 | 04 | $a 658.93373 |
082 | 04 | $a 380.14173 |
082 | 04 | $a 637.3 |
100 | 1# | $a Pujato, Juan Carlos. |
245 | 10 | $a Quesos : $b producción, industrialización y venta / $c Juan Carlos Pujato. |
250 | ## | $a 2a ed. |
260 | ## | $a Buenos Aires : $b SAGyP, $c 1994. |
300 | ## | $a 73 h. : $b il. ; $c 29 cm. |
490 | 1# | $a Serie Integración Vertical |
710 | 2# | $a Argentina. $b Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca. |