El caracol : cría y explotación / Giuseppe Gallo ; versión española del Equipo de la Cátedra de Producciones Animales de la E.T.S. de Ingenieros Agrónomos de Madrid. — 2a ed. rev. y ampl., reimp. — Madrid : Mundi-Prensa, 1990.
179 p. : il. ; 22 cm.
ISBN 8471141418