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245 00 $a Cadena de la carne vacuna : $b tecnologías para nuevos escenarios.
260 ## $a Buenos Aires : $b INTA, $c 2002.
300 ## $a 216 p. : $b il. ; $c 28 cm.
490 1# $a IDIA XXI ; $v año II, nº 2
710 2# $a Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Argentina)
856 ## $u http://anterior.inta.gov.ar/ediciones/idia/carne/IDIA%5F2.pdf $3 Texto completo

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