Biblioteca de Agronomía "Dr. Ovidio Núñez" Departamento de Agronomía - UNS · Catálogo |
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LDR | ·····nam##22·····5a#4500 |
001 | 006236 |
005 | 20161020122603.0 |
008 | 130809s1984####sp#a##########000#0#spa#d |
020 | ## | $a 8420005509 |
082 | 04 | $a 634.046015811 |
100 | 1# | $a Wills, R.H.H. |
245 | 10 | $a Fisiología y manipulación de frutas y hortalizas post-recolección / $c R.H.H. Wills ... [et al.] ; traducido del inglés por Justino Burgos González. |
260 | ## | $a Zaragoza : $b Acribia, $c 1984. |
300 | ## | $a 195 p. : $b il. ; $c 21 cm. |
500 | ## | $a Tít. orig.: Postharvest, An introduction to the physiology and handling of fruit and vegetables. |
500 | ## | $a Incluye lista de abreviaturas, glosario de términos botánicos y apéndices de procedimientos para la determinación de humedad, temperatura, etc. |