La yuca o mandioca : cultivo, industrialización, aspectos económicos, empleo en la alimentación animal, mejoramiento
Álvaro Montaldo.
San José, Costa Rica : IICA, 1985.
386 págs. : ilustraciones ; 23 cm.
Serie: Serie de libros y materiales educativos ; nº 38
ISBN: 9290390530
Disponible también en línea.