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Satorre, Emilio Horacio.
Producción de granos : bases funcionales para su manejo / Emilio H. Satorre ... [et al.].
— Buenos Aires, 2003 (2003, 2012 : FAUBA) 783 p. : il. ; 23 cm.
Contenido: I sección. Importancia y usos de los principales granos: Capítulo 2. Características físico-químicas de los granos y usos principales — Capítulo 3. Calidad de los granos y estimadores más comunes — II sección. Fisiología del rendimiento y la calidad: Capítulo 4. ¿Para qué estudiar las bases de la generación del rendimiento? — Capítulo 5. Factores que regulan el desarrollo de los cultivos de granos — Capítulo 6. Análisis de la generación del rendimiento: crecimiento, partición y componentes — Capítulo 7. Ciclo ontogénico, dinámica del desarrollo y generación del rendimiento y la calidad en trigo — Capítulo 8. Ciclo ontogénico, dinámica del desarrollo y generación del rendimiento y la calidad en maíz — Capítulo 9. Ciclo ontogénico, dinámica del desarrollo y generación del rendimiento y la calidad en soja — Capítulo 10. Ciclo ontogénico, dinámica del desarrollo y generación del rendimiento y la calidad en girasol — III sección. Estructura del cultivo: Capítulo 11. ¿Qué se entiende por estructura del cultivo? — Capítulo 12. Fecha de siembra — Capítulo 13. Densidad y arreglo espacial del cultivo — Capítulo 14. Elección de genotipos — Capítulo 15. Policultivos en los sistemas de producción de granos — IV sección. Manejo del agua y de los nutrientes: Capítulo 16. Bases funcionales para el manejo del agua en los sistemas de producción de los cultivos de grano — Capítulo 17. Dinámica de los nutrientes en el sistema suelo-planta — Capítulo 18. Bases ecofisiológicas de la nutrición en los cultivos de grano — Capítulo 19. Fertilización en los cultivos para grano — V sección. Protección de los cultivos de grano: Capítulo 20. Importancia del uso de bases agroecológicas para el manejo de adversidades bióticas — Capítulo 21. Bases para el control y manejo de malezas — Capítulo 22. Bases para el control y manejo de plagas — Capítulo 23. Bases para el control y manejo de enfermedades en cultivo para granos — Capítulo 24. Sistemas de protección de los cultivos de grano — VI sección. Cosecha y manejo postcosecha: Capítulo 25. Madurez y cosecha de los cultivos — Capítulo 26. Manejo postcosecha y almacenamiento.
ISBN 9502907132
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