Reglamentaciones oficiales argentinas : para el control de calidad, muestreo, metodología, análisis y comercialización de cereales oleaginosos y subproductos . Edición 2003.
— Buenos Aires. : Ciencia & Técnica Agropecuaria. 237 p. : il., fot. col. ; 27 cm.
Incluye atlas fotográfico de granos y sus defectos.
ISBN 9879763130
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