Departamento de Agronomía - UNS · Catálogo
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Biblioteca de Agronomía "Dr. Ovidio Núñez" Departamento de Agronomía - UNS · Catálogo |
| International Symposium on Pre-Harvest Sprouting in Cereals (6th : 1992 : Coeur d'Alene, Idaho) | ||||
| 7608. | Pre-harvest sprouting in cereals 1992 / edited by M. Kay Walker-Simmons, J. L. Ried. | 1993 |
664.7
W182 |
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| Faridi, Hamed. | ||||
| 7609. | The alveograph handbook / Hamed Faridi, Vladimir Rasper. | 1987 |
664.72
F224 |
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| Ginóbili, Rosana. | ||||
| 7610. | Calidad industrial del trigo / Rosana Ginóbili. | 2004 |
664.722
G493 |
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| Symposium on the Current Status and Potential of Industrial Uses of Sorghum in Nigeria (1989 : Kano, Nigeria) | ||||
| 7611. | Industrial utilization of sorghum : summary proceedings of a Symposium on the Current Status and Potential of Industrial Uses of Sorghum in Nigeria, 4-6 Dec. 1989, Kano, Nigeria. | 1990 |
664.725
I15 |
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| Pena, Susana. | ||||
| 7612. | Molienda seca de maíz : evaluación económica / Susana Pena. | 1993 |
664.725
P397 |
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| Autores varios | ||||
| 7613. | De tales harinas, tales panes : granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica / Alberto Edel León [y] Cristina M. Rosell, editores. | 2007 |
664.752
L579 |
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| Kruger, James E. | ||||
| 7614. | Pasta and noodle technology / edited by James E. Kruger, Robert B. Matsuo, Joel W. Dick. | 1996 |
664.755
K94 |
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| Suárez, Delia Margarita. | ||||
| 7615. | Relevamiento físico y tecnológico de plantas elaboradoras de alimentos para pollos parrilleros de la provincia de Entre Ríos / Delia M. Suárez .. [et al.]. | 1996 |
664.76
S939 |
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| Seymour, G. B. (Graham B.) | ||||
| 7616. | Biochemistry of fruit ripening / edited by G.B. Seymour, J.E. Taylor, and G.A. Tucker. | 1993 |
664.8
S521 |
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| Autores varios | ||||
| 7617. | Nomenclador argentino de carnes. | 2000 |
664.9029
A691 |
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| Cardillo, Ana Laura. | ||||
| 7618. | Detección de Listeria monocytogenes en un frigorífico destinado a la faena de conejos en la zona de Bahía Blanca / Ana Laura Cardillo. | 2007 |
664.907
C267 |
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| Autores varios | ||||
| 7619. | Handbook of muscle foods analysis / edited by Leo M.L. Nollet, Fidel Toldrá. | 2009 |
664.907
N795 |
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| Ratto, María Alina. | ||||
| 7620. | Examen microbiológico de carnes y productos cárnicos / María Alina Ratto. | 1982 |
664.907
Ra237 |
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| Wilson, Andrew, 1913- | ||||
| 7621. |
[Practical meat inspection] Wilson's practical meat inspection / Andrew Wilson. — 6th ed. revised by William Wilson. |
1998 |
664.907
W747a6 |
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| Autores varios | ||||
| 7622. | Metodología para el estudio de la calidad de la canal y de la carne en rumiantes / coordinadores, V. Cañeque, C. Sañudo. | 2000 |
664.9297
C221 |
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| Amo Visier, Antonio. | ||||
| 7623. | Industria de la carne : salazones y chacinería / Antonio Amo Visier ; prólogo: Dr. Antonio Concellón Martínez. | 1980 |
664.9298
A523 |
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| González, Carlos. | ||||
| 7624. | Higiene y sanidad de los productos pesqueros / Carlos González. | 1952 |
664.94
G643 |
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| Jul, Mogens. | ||||
| 7625. | Productos pesqueros frescos y congelados : su manipulación y tratamiento / Mogens Jul. | 1952 |
664.94
J94 |
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| Autores varios | ||||
| 7626. | A & G libro 10º aniversario : recopilación de artículos técnicos / Héctor Autino, director. | 2001 |
665
A939 
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| 7627. | Vegetable oils and oilseeds : a review of production, trade, utilisation and prices relating to groundnuts, cottonseed, linseed, soya beans, coconut and oil palm products, olive oil and other oilseeds and oils / prepared in the Commonwealth Secretariat. | 1970 |
665.3
C734 |
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