Departamento de Agronomía - UNS · Catálogo
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Biblioteca de Agronomía "Dr. Ovidio Núñez" Departamento de Agronomía - UNS · Catálogo |
| Schmale, Elisa. | ||||
| 7624. | Monitoreo bacteriológico en cortes de pollo de expendio de Bahía Blanca / Elisa Schmale. | 2011 |
664.07
S347 |
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| Watts, B. M. | ||||
| 7625. | Métodos sensoriales básicos para la evaluación de alimentos / B.M. Watts, G.L. Ylimaki, L.E. Jeffery, L.G. Elías. | 1992 |
664.07
W348 |
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| Thomas, Clive Yolande. | ||||
| 7626. | Sugar, threat or challenge? : an assessment of the impact of technological developments in the high-fructose corn syrup and sucrochemicals industries / Clive Y. Thomas. | 1985 |
664.1
T655 |
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| Mársico, Dante Floreal. | ||||
| 7627. | Informe sobre la primera Conferencia Internacional de técnicos oleicolas / por Dante Floreal Mársico y Juan B. Gerarduzzi. | 1959 |
664.36
C748 |
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| Prakash, V. (Vishweshwaraiah), 1951- | ||||
| 7628. | Leafy spices / author, V. Prakash. | 1990 |
664.51
P898 |
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| Laborde, Hugo E. | ||||
| 7629. | Efecto de la adición de levadura de cerveza pasteurizada y urea sobre la conservación y utilización de paja de cereales en la alimentación de rumiantes / Hugo Eduardo Laborde. | 1997 |
664.66
L123 |
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| International Symposium on Pre-Harvest Sprouting in Cereals (6th : 1992 : Coeur d'Alene, Idaho) | ||||
| 7630. | Pre-harvest sprouting in cereals 1992 / edited by M. Kay Walker-Simmons, J. L. Ried. | 1993 |
664.7
W182 |
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| Faridi, Hamed. | ||||
| 7631. | The alveograph handbook / Hamed Faridi, Vladimir Rasper. | 1987 |
664.72
F224 |
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| Ginóbili, Rosana. | ||||
| 7632. | Calidad industrial del trigo / Rosana Ginóbili. | 2004 |
664.722
G493 |
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| Symposium on the Current Status and Potential of Industrial Uses of Sorghum in Nigeria (1989 : Kano, Nigeria) | ||||
| 7633. | Industrial utilization of sorghum : summary proceedings of a Symposium on the Current Status and Potential of Industrial Uses of Sorghum in Nigeria, 4-6 Dec. 1989, Kano, Nigeria. | 1990 |
664.725
I15 |
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| Pena, Susana. | ||||
| 7634. | Molienda seca de maíz : evaluación económica / Susana Pena. | 1993 |
664.725
P397 |
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| Autores varios | ||||
| 7635. | De tales harinas, tales panes : granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica / Alberto Edel León [y] Cristina M. Rosell, editores. | 2007 |
664.752
L579 |
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| Kruger, James E. | ||||
| 7636. | Pasta and noodle technology / edited by James E. Kruger, Robert B. Matsuo, Joel W. Dick. | 1996 |
664.755
K94 |
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| Suárez, Delia Margarita. | ||||
| 7637. | Relevamiento físico y tecnológico de plantas elaboradoras de alimentos para pollos parrilleros de la provincia de Entre Ríos / Delia M. Suárez .. [et al.]. | 1996 |
664.76
S939 |
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| Seymour, G. B. (Graham B.) | ||||
| 7638. | Biochemistry of fruit ripening / edited by G.B. Seymour, J.E. Taylor, and G.A. Tucker. | 1993 |
664.8
S521 |
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| Autores varios | ||||
| 7639. | Nomenclador argentino de carnes. | 2000 |
664.9029
A691 |
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| Cardillo, Ana Laura. | ||||
| 7640. | Detección de Listeria monocytogenes en un frigorífico destinado a la faena de conejos en la zona de Bahía Blanca / Ana Laura Cardillo. | 2007 |
664.907
C267 |
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| Autores varios | ||||
| 7641. | Handbook of muscle foods analysis / edited by Leo M.L. Nollet, Fidel Toldrá. | 2009 |
664.907
N795 |
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| Ratto, María Alina. | ||||
| 7642. | Examen microbiológico de carnes y productos cárnicos / María Alina Ratto. | 1982 |
664.907
Ra237 |
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| Wilson, Andrew, 1913- | ||||
| 7643. |
[Practical meat inspection] Wilson's practical meat inspection / Andrew Wilson. — 6th ed. revised by William Wilson. |
1998 |
664.907
W747a6 |
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