Biblioteca de Agronomía "Dr. Ovidio Núñez" Departamento de Agronomía - UNS · Catálogo |
|
Laborde, Hugo E. | ||||
7609. | Efecto de la adición de levadura de cerveza pasteurizada y urea sobre la conservación y utilización de paja de cereales en la alimentación de rumiantes / Hugo Eduardo Laborde. | 1997 |
664.66
L123 |
|
International Symposium on Pre-Harvest Sprouting in Cereals (6th : 1992 : Coeur d'Alene, Idaho) | ||||
7610. | Pre-harvest sprouting in cereals 1992 / edited by M. Kay Walker-Simmons, J. L. Ried. | 1993 |
664.7
W182 |
|
Faridi, Hamed. | ||||
7611. | The alveograph handbook / Hamed Faridi, Vladimir Rasper. | 1987 |
664.72
F224 |
|
Ginóbili, Rosana. | ||||
7612. | Calidad industrial del trigo / Rosana Ginóbili. | 2004 |
664.722
G493 |
|
Symposium on the Current Status and Potential of Industrial Uses of Sorghum in Nigeria (1989 : Kano, Nigeria) | ||||
7613. | Industrial utilization of sorghum : summary proceedings of a Symposium on the Current Status and Potential of Industrial Uses of Sorghum in Nigeria, 4-6 Dec. 1989, Kano, Nigeria. | 1990 |
664.725
I15 |
|
Pena, Susana. | ||||
7614. | Molienda seca de maíz : evaluación económica / Susana Pena. | 1993 |
664.725
P397 |
|
Autores varios | ||||
7615. | De tales harinas, tales panes : granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica / Alberto Edel León [y] Cristina M. Rosell, editores. | 2007 |
664.752
L579 |
|
Kruger, James E. | ||||
7616. | Pasta and noodle technology / edited by James E. Kruger, Robert B. Matsuo, Joel W. Dick. | 1996 |
664.755
K94 |
|
Suárez, Delia Margarita. | ||||
7617. | Relevamiento físico y tecnológico de plantas elaboradoras de alimentos para pollos parrilleros de la provincia de Entre Ríos / Delia M. Suárez .. [et al.]. | 1996 |
664.76
S939 |
|
Seymour, G. B. (Graham B.) | ||||
7618. | Biochemistry of fruit ripening / edited by G.B. Seymour, J.E. Taylor, and G.A. Tucker. | 1993 |
664.8
S521 |
|
Autores varios | ||||
7619. | Nomenclador argentino de carnes. | 2000 |
664.9029
A691 |
|
Cardillo, Ana Laura. | ||||
7620. | Detección de Listeria monocytogenes en un frigorífico destinado a la faena de conejos en la zona de Bahía Blanca / Ana Laura Cardillo. | 2007 |
664.907
C267 |
|
Autores varios | ||||
7621. | Handbook of muscle foods analysis / edited by Leo M.L. Nollet, Fidel Toldrá. | 2009 |
664.907
N795 |
|
Ratto, María Alina. | ||||
7622. | Examen microbiológico de carnes y productos cárnicos / María Alina Ratto. | 1982 |
664.907
Ra237 |
|
Wilson, Andrew, 1913- | ||||
7623. |
[Practical meat inspection] Wilson's practical meat inspection / Andrew Wilson. — 6th ed. revised by William Wilson. |
1998 |
664.907
W747a6 |
|
Autores varios | ||||
7624. | Metodología para el estudio de la calidad de la canal y de la carne en rumiantes / coordinadores, V. Cañeque, C. Sañudo. | 2000 |
664.9297
C221 |
|
Amo Visier, Antonio. | ||||
7625. | Industria de la carne : salazones y chacinería / Antonio Amo Visier ; prólogo: Dr. Antonio Concellón Martínez. | 1980 |
664.9298
A523 |
|
González, Carlos. | ||||
7626. | Higiene y sanidad de los productos pesqueros / Carlos González. | 1952 |
664.94
G643 |
|
Jul, Mogens. | ||||
7627. | Productos pesqueros frescos y congelados : su manipulación y tratamiento / Mogens Jul. | 1952 |
664.94
J94 |
|
Autores varios | ||||
7628. | A & G libro 10º aniversario : recopilación de artículos técnicos / Héctor Autino, director. | 2001 |
|