Biblioteca de Agronomía "Dr. Ovidio Núñez" Departamento de Agronomía - UNS · Catálogo |
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Board, R. G. | ||||
1. | Introducción a la microbiología moderna de los alimentos / R.G. Board ; [traducida del inglés por Bernabé Sanz Pérez]. | 1988 |
576.163
B662 |
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Autores varios | ||||
2. | Ecosystems, microbes, food / edited by R.G. Board ... [et al.]. | 1992 |
Acceso a texto completo Journal of applied bacteriology v. 73, Issue s21 |
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3. | Microbial fermentations--beverages, foods, and feeds / edited by R.G. Board, Dorothy Jones, and B. Jarvis. | 1995 |
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4. | Microbiological classification and identification / edited by M. Goodfellow and R. G. Board. | 1980 |
576.012
G651 |