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Métodos químicos usados en el CIMMYT para determinar la calidad de proteína de los cereales

Evangelina Villegas, E. Ortega, Reinald Bauer.

México : CIMMYT, 1982.

39 págs. : ilustraciones ; 23 cm.

Disponible también en línea.

 
Registro 003373 · Modificado: 10/06/2019

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