Evaluación técnica económica del impacto del programa de control y erradicación de la mosca de los frutos en la Patagonia Argentina

Héctor M. Villegas Nigra.

1999.

192 h. : ilustraciones ; 30 cm..

"Tesis Magister en Economía Agraria y Administración Rural".

Director de tesis: Raúl O. Dichiara.

Tesis (magister)--Universidad Nacional del Sur, 2000.

Resumen: Introducción: El sector frutihortícola de la región patagónica, principalmente el Alto Valle de los Río Negro y Neuquén, se caracteriza por su inserción en el comercio internacional de frutas frescas y de sus derivados. A su vez, la región dispone de abundantes recursos naturales - suelo, agua, energía - y las empresas utilizan nuevas tecnologías para desarrollar plantaciones de alto rendimiento. Por otra parte, si bien en los últimos años numerosos países han disminuido y/o eliminado sus aranceles para la importación de frutas, otras barreras relacionadas con la protección fitosanitaria han limitado y/o impedido la comercialización de estos productos. La mosca del Mediterráneo es una plaga cuarentenaria en algunos países, y su presencia en la región patagónica obliga al sector exportador a realizar tratamientos cuarentenarios; impide el desarrollo de mercados potenciales como el sudeste asiático o la costa oeste de Estados Unidos y no permite la libre circulación a través de Chile, con el objeto de aprovechar los puertos del Océano Pacífico y facilitar su comercialización en estos mercados. En los últimos años, tanto el sector público como privado iniciaron el programa de control y erradicación de la mosca de los frutos, cuyo objetivo final es declarar a la región área libre de mosca de los frutos con reconocimiento internacional. Este trabajo intenta evaluar el impacto económico que obtendría la región a partir de la erradicación de esta plaga, cuantificando las principales corrientes de costos e ingresos del PROCEM-Patagonia. En el capítulo I se ofrece una descripción de los antecedentes, objetivos, instituciones participantes y área de trabajo del programa de control y erradicación de la mosca de los frutos, como así también se detalla la legislación internacional y nacional vigente. En el capítulo II se presentan las principales características de la plaga, su origen y distribución, ciclo biológico, los principales factores ecológicos que la afectan. Se utiliza el modelo de L. Tassan y otros para calcular los ciclos de vida que realiza en la Patagonia, a partir de las temperaturas de aire y de suelo de la localidad de Río Colorado. En este capítulo, se repasa las principales hospederas y finalmente se muestran en forma gráfica los índices de MTD (mosca/trampa/día) que se han registrado en las últimas temporadas. Los principales aspectos tecnológicos se describen en el capítulo III, poniendo énfasis en el sistema de monitoreo y de control, sin abundar en el sistema cuarentenario debido a que el mismo no depende financieramente del sector frutícola; idéntico tratamiento se realiza con los planes de emergencia. El tipo de trampas, la densidad, los atractivos y la forma en que el personal realiza la actividad de monitoreo y muestreo de frutos forman parte de este capítulo, como así también los fundamentos de la técnica del insecto estéril y el control químico y cultural. El capítulo IV está destinado a conocer los mercados mundiales de fruta, especialmente para la manzana, pera, frutas de carozo y frambuesas. En el mismo capítulo se menciona la producción correspondiente a la región protegida y la producción chilena, poniendo énfasis en este último caso en los mercados que ofrecen restricciones de tipo cuarentenario. Las importaciones que registra el mercado de Estados Unidos es analizada con el objeto de conocer los principales proveedores y su punto de ingreso a este país. El cálculo de indicadores de la rentabilidad financiera, a partir de la determinación de costos y de ingresos de PROCEM, se ofrece en el capítulo V; este estudio se complementa con análisis de sensibilidad respecto a parámetros considerados relevantes del proyecto (extensión del programa de erradicación; variaciones de volúmenes exportados y ampliación de la oferta exportable). En el capítulo VI se determina la rentabilidad económica, a partir de la fijación de algunos precios sombras e identificando las externalidades del programa. Finalmente se presenta las principales conclusiones de la evaluación realizada. En los anexos se ubicó la información adicional y los cálculos necesarios en las distintas etapas de la evaluación. Es importante aclarar que algunos aspectos, en especial los tecnológicos, pueden no coincidir totalmente con el PROCEM Patagonia, si bien se ha tratado de reproducir su funcionamiento. CALIFICACION DEPARTAMENTO DE GRADUADOS Calificación de la defensa oral: Distinguido - 8 (ocho) Fecha: 13/7/00

Incluye referencias bibliográficas.