La larga sombra del ganado : problemas ambientales y opciones
Henning Steinfeld ... [et al.].
Roma : LEAD : FAO, 2009.
464 págs. : ilustraciones, fot. col. ; 25 cm.
ISBN: 9789253055715
Traducción española de la edición inglesa de la obra "Livestock's Long Shadow" publicada en 2006.
Disponible también en línea.