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082 04 $a 641.873
100 1# $a Conti, Pablo.
245 10 $a Influencia de las temperaturas de almacenaje sobre la calidad de la levadura utilizada en fabricación de cerveza artesanal / $c Pablo Conti.
260 ## $a Bahía Blanca, $c 2014.
300 ## $a 50 h. : $b il. col., fot. col. ; $c 30 cm.
500 ## $a Trabajo de intensificación (Ingeniero Agrónomo) -- Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía, 2014.
700 1# $a Salerno, Carmen M., $e tutor.
710 2# $a Universidad Nacional del Sur. $b Departamento de Agronomía.

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